Das klingt doch gut! Ich ersetze Eier ansonsten immer durch Bananen. Eine Banane sind zwei Eier, so Pi mal Daumen.
Bei der Sahne hätte ich vermutlich vegane Reis Schlagsahne gekauft und sie ersetzt, die Bonbons könnten sogar vegan sein. Aber ich habe das noch nie probiert. Aber bald werde ich das Testen!